焦糖奶油酱

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贪吃的乔巴
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各种甜品都离不开它哦

焦糖奶油酱的用料

白糖 120g 水 30g
淡奶油 120g

焦糖奶油酱的做法

焦糖奶油酱的做法图解1

步骤1

水和白糖放入锅内，小火加热，一定要是小火哦，切记不要搅拌，可以用左右晃动锅子
焦糖奶油酱的做法图解2

步骤2

加水等待时间略长，要有耐心，但是对于新手成功率很高，熬成焦糖热就可以关火了
焦糖奶油酱的做法图解3

步骤3

在我们熬糖的时候，淡奶油放入热水盆中加热，一定要是温热的，这样加入糖中才不会飞溅，慢慢分次倒入焦糖中并迅速搅拌均匀
焦糖奶油酱的做法图解4

步骤4

倒入小容器中，就可以慢慢享用了，夏天吃不完可以冰箱冷藏，口感更粘稠美味

焦糖奶油酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 贪吃的乔巴 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 甜

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