抹茶蜜豆戚风
精品
这个是6月份烘培课程的配方,很多亲喜欢,抹茶蜜豆戚风做出来之后,非常好吃,,喜欢吃的朋友可以自己试一下。这款是6寸的量,制作时间大概1个多小时,难度也不大。加微信公众号food_mood,学习更多图文教程
抹茶蜜豆戚风的做法
抹茶蜜豆戚风的烹饪技巧
1、抹茶粉小胖用的是日本原装进口五十龄抹茶粉,所以颜色很漂亮,一般的话加5G左右即可,如果特别喜欢吃抹茶味蛋糕,可以加到10G。
2、另一个就是手法,在用手动打蛋器搅拌的时候,为了不让蛋白消泡,使用Z字法搅拌,一只手搅拌,另一只手转动打蛋盆。这种手法可以快速搅拌好,节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-05
©本菜谱的做法由 小胖烘焙屋 编写,未经授权不得转载
抹茶蜜豆戚风的其他做法更多
抹茶蜜豆戚风的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 抹茶蜜豆戚风
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活