鱼头

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钟家村麒麟
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吃了一次就看看有什么食材，回家就模仿了，还有鱼是鲢鱼要好吃点。

鱼头的用料

青的，红的剁椒。 根据鱼的大小 大蒜切片 适中

鱼头的做法

步骤1

把鱼青洗干净，洒点点盐。;

步骤2

然后将准备好的剁椒和蒜爆炒，放下调味料，盛入鱼上面。。

步骤3

锅里放热水,然后放入盘中鱼，，水要多放点点，以免锅干掉了，，蒸到鱼有香味了，用筷子扎下，入味了就端起来，放入葱花芝麻，，然后浇油就完成了。。。…

鱼头的烹饪技巧

注意不要把鱼蒸老了,更不要把锅蒸干了,不然就会发生爆炸。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 钟家村麒麟 编写，未经授权不得转载

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