茶香卤鸡蛋（懒人版）

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周周珊珊123
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茶香卤鸡蛋（懒人版）的用料

鸡蛋 茶叶 一小撮
啤酒 少量 蒜，姜
冰糖 干辣椒

茶香卤鸡蛋（懒人版）的做法

步骤1

鸡蛋冷水下锅，水沸后下所有材料，煮至蛋壳变色后捞起剥壳，剥完壳后在鸡蛋上划几到口子方便入味。

步骤2

最后收汁，收至能够明显看得到刀口为宜，记得要注意翻动，使每一面都均匀入味。
茶香卤鸡蛋（懒人版）的做法图解3

步骤3

最后连汁带蛋一起放入容器，吃的时候会有一股淡淡的茶香噢，是不是很简单，嘿嘿

茶香卤鸡蛋（懒人版）的烹饪技巧

到最后收汁阶段不要煮太久，不然鸡蛋会变苦的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 周周珊珊123 编写，未经授权不得转载

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