腊味蛋炒饭

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腊味蛋炒饭的用料

米饭 300g 香肠 1根
鸡蛋 2个 干虾仁 30g
胡萝卜丁、葱花 适量 花生油、鸡精、盐 适量

腊味蛋炒饭的做法

腊味蛋炒饭的做法图解1

步骤1

昨晚的剩饭，打散备用。
腊味蛋炒饭的做法图解2

步骤2

干虾仁浸泡1小时变软了洗净，香肠切片，胡萝卜切丁，葱切成葱花。
腊味蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
腊味蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热锅放油，放虾仁爆出香味，倒入鸡蛋炒熟后推到锅边。
腊味蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入香肠煎熟，煎出些油都没关系，放入胡萝卜丁，和鸡蛋一起翻炒一下，推到锅边，倒入米饭翻炒2分钟。
腊味蛋炒饭的做法图解6

步骤6

放盐、鸡精调味，再与配料混合翻炒，放入葱花翻炒几下。
腊味蛋炒饭的做法图解7

步骤7

出锅装盘。
腊味蛋炒饭的做法图解8

步骤8

开吃喽！

腊味蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 快乐2015 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 爽口 午餐

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