提子椰丝淡奶油面包

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闺蜜说喜欢吃我做的面包,刚好她出去旅游回来,说不想吃饭了,于是马上给她做了面包

提子椰丝淡奶油面包的用料

高筋面粉 250G 淡奶油 90G
牛奶 35G 鸡蛋类 40G
酵母 3G 2G
60G 奶粉 10G
椰丝 15G 细砂糖 15G
提子 20G 橄榄油 13G

提子椰丝淡奶油面包的做法

提子椰丝淡奶油面包的做法图解1

步骤1

把主料中的材料先液后粉放进面包机中,按下搅拌键,搅拌结束后,在面包桶上盖一条湿毛巾,然后让其发酵至2倍大
提子椰丝淡奶油面包的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团撕成小块状,加入糖、奶粉、盐,再按下搅拌键
提子椰丝淡奶油面包的做法图解3

步骤3

搅成当滑面团,然后切分成四等分,盖上保鲜膜静止15分钟
提子椰丝淡奶油面包的做法图解4

步骤4

用碗装上椰丝、细砂糖、橄榄油,拌均,提子提前浸泡十分钟,抹干水分
提子椰丝淡奶油面包的做法图解5

步骤5

拌好的椰丝馅
提子椰丝淡奶油面包的做法图解6

步骤6

静止好的面团擀成长条型,放上提子和椰丝馅,从上往下卷起,然后切成三等分,放烤盘上,然后在烤箱放一碗热水保持湿度,按下发酵键,发至2倍大,涂蛋液
提子椰丝淡奶油面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热,165度,15-20分钟至可

提子椰丝淡奶油面包的烹饪技巧

每个烤箱的脾气都不一样,自己看着面包变色了,再过一会就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-07

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