青椒土豆片

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高贵的陈皮很干燥
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我觉得这道菜稍稍有一些辣味 但是又不算特别辣 土豆口感很好

青椒土豆片的用料

土豆 两个 菜油 两勺
青椒 3个 蒜瓣 3个
葱 姜末 少许 盐 一小汤勺

青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以
青椒土豆片的做法图解2

步骤2

把菜油烧热 放入蒜瓣
青椒土豆片的做法图解3

步骤3

放入土豆片爆炒，炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟
青椒土豆片的做法图解4

步骤4

放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟
青椒土豆片的做法图解5

步骤5

再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅！
青椒土豆片的做法图解6

步骤6

最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错

青椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 高贵的陈皮很干燥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 一家三口 中国菜

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