scramble egg——西式滑蛋早餐

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在日本旅游的时候酒店自助早餐总有scramble egg，其实就是西式炒蛋，炒的嫩嫩的，加了芝士和牛奶非常香。于是就琢磨着自己回来做做看，很简单哦~开放三明治部分就是食材的组合而已，所以主要说说scramble egg的做法吧( •̀∀•́ )

西式滑蛋的用料

鸡蛋 三个 牛奶 30ml
芝士片 一片 盐 少许
研磨黑胡椒 少许 番茄酱 少许
有盐黄油 10g

西式滑蛋的做法

scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

鸡蛋三颗。打散。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

加入牛奶。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

芝士片切成条。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

加入蛋液中，加入少许盐和研磨黑胡椒。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

锅里热一块有盐黄油。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

黄油融化后倒入蛋液转小火迅速划散。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

如图，关火。
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

开放三明治部分呢就是昨天自己做的料多多欧包，什么堆放牛油果和黑布仑，淋上红酒果酱，撒了一些从日本带回来的黑加仑糖，再撒上坚果碎。这些都可以按照自己的喜好选择食材搭配~
scramble egg——西式滑蛋早餐#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

早餐~

西式滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐

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