佤族鸡肉烂饭

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宝爻
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小时候特别爱吃，觉得那就是过年的味道！

佤族鸡肉烂饭的用料

鸡肉 姜，蒜
小米辣 香菜
大米 茴香

佤族鸡肉烂饭的做法

佤族鸡肉烂饭的做法图解1

步骤1

把大米泡好了备用
佤族鸡肉烂饭的做法图解2

步骤2

鸡肉煮熟撕成小块，鸡汤备用！
佤族鸡肉烂饭的做法图解3

步骤3

姜，蒜，小米辣，香菜，茴香全部剁成碎末备用
佤族鸡肉烂饭的做法图解4

步骤4

把撕好的鸡肉放到鸡汤里煮涨
佤族鸡肉烂饭的做法图解5

步骤5

加入泡好的大米中火一起煮10分钟左右，加点盐，少许就好。煮到米已经七分熟就好
佤族鸡肉烂饭的做法图解6

步骤6

加入姜末蒜末和小米辣一起再煮五分钟
佤族鸡肉烂饭的做法图解7

步骤7

然后放入茴香一起沸腾吧
佤族鸡肉烂饭的做法图解8

步骤8

加点盐，小火滚煮收汤，放入香菜调味就可以啦！

佤族鸡肉烂饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 宝爻 编写，未经授权不得转载

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