全蛋液 橙皮小蛋糕

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小梅子22
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橙皮小蛋糕的用料

鸡蛋 2只 低筋面粉 40g
细砂糖 40g 橄榄油 15ml
水 15ml 橙皮 适量
柠檬汁 数滴

橙皮小蛋糕的做法

全蛋液 橙皮小蛋糕的做法图解1

步骤1

全蛋打发 分三次加入细砂糖 打至拉起尖角
全蛋液 橙皮小蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉 快速翻拌至顺滑
全蛋液 橙皮小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入水和色拉油 翻拌均匀 最后加入切碎的橙皮
全蛋液 橙皮小蛋糕的做法图解4

步骤4

模具抹油 倒入模具 8分满 此配方可做两盘（一盘12枚） 烤箱预热150c 25min
全蛋液 橙皮小蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉 倒出 次方不易回缩

橙皮小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 小梅子22 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 蛋糕

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