炸鸡翅根

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炸鸡翅根的用料

鸡翅根 自己决定 色拉油 250
盐 适量 生抽 适量
辣椒粉 适量 胡椒粉 适量
糖 适量 鸡精 适量
鸡蛋 一只 面粉 少许
生姜 一小块

炸鸡翅根的做法

炸鸡翅根的做法图解1

步骤1

买来的鸡翅根清洗干净
炸鸡翅根的做法图解2

步骤2

为了腌制的时候好入味，可以用刀在上面划上几个口子。
炸鸡翅根的做法图解3

步骤3

划好口子的鸡翅根进行腌制，加入鸡精 盐 生姜 生抽 糖 胡椒粉 辣椒粉搅拌均匀，放在冰箱四个小时。
炸鸡翅根的做法图解4

步骤4

鸡蛋一只 面料少许 搅拌调成一个鸡蛋液
炸鸡翅根的做法图解5

步骤5

热锅倒入色拉油
炸鸡翅根的做法图解6

步骤6

油温7成热的时候，把鸡翅根粘上蛋液下入锅中，下入锅后，调小火
炸鸡翅根的做法图解7

步骤7

待两边都炸成金黄色，捞出，锅再加热，油烧开后，再放进去复炸一次。出锅
炸鸡翅根的做法图解8

步骤8

出锅后，撒上孜然粉 辣椒面 不爱吃辣的可以不放辣椒面。

炸鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 硕硕妈aa 编写，未经授权不得转载

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