洋葱腊肠炒蛋

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冰箱里的食材已到“山穷水尽”之时，鸡蛋总是被我拿来拯救“世界”。若是还有洋葱，腊肠，那真是天助我也！哈，因为这些都是家里宝贝所喜爱的。洋葱腊肠炒蛋，一款快手佳肴便不成问题了。

洋葱腊肠炒蛋的用料

洋葱 半个 腊香肠 一根
鸡蛋 2个 盐 少许
油 适量 葱花 少许

洋葱腊肠炒蛋的做法

洋葱腊肠炒蛋的做法图解1

步骤1

准备所需食材。简单吧！
洋葱腊肠炒蛋的做法图解2

步骤2

洋葱和腊肠分别洗净切成小块，葱切末，鸡蛋加盐打散（也可加少许清水）。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解3

步骤3

锅内适量油，大火烧热，倒入腊肠，炒至变色出香味。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入洋葱，炒至变软。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解5

步骤5

改中小火，倒入蛋液，不要急于翻炒，让蛋液铺开成形。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解6

步骤6

再翻炒，即炒出较大的蛋块。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解7

步骤7

撒上葱花，略翻炒即可出锅了。
洋葱腊肠炒蛋的做法图解8

步骤8

装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了，好看又好吃哈！

洋葱腊肠炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口 晚餐

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