【鸡胸肉沙拉】

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一个字：健康瘦身最适宜。

鸡胸肉沙拉的用料

鸡胸肉 2块 苦菊 1颗
西生菜 半个 红黄彩椒 各半个
玉米粒或小西红柿 适量 黑胡椒粒 适量
千岛酱、醋、酱油、橄榄油 适量 柠檬 2片

鸡胸肉沙拉的做法

【鸡胸肉沙拉】的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
【鸡胸肉沙拉】的做法图解2

步骤2

生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块。将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
【鸡胸肉沙拉】的做法图解3

步骤3

将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内煎制成两面金色后，取出晾凉备用。
【鸡胸肉沙拉】的做法图解4

步骤4

将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内，挤入少许柠檬汁拌匀。
【鸡胸肉沙拉】的做法图解5

步骤5

将煎好的鸡肉切片放在青菜上，装饰一些玉米粒或者小红柿。食用的时候将橄榄油、酱油、醋、千岛酱混合调匀淋上即可。

鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 嘴爱生活 编写，未经授权不得转载

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