鲍汁茄子

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一笑＆而过
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一直很喜欢吃茄子，鱼香茄子煲，豆角茄子，地三鲜，肉末茄子，，，茄子油多才好吃。外面吃太不放心，谁知道是不是地沟油啊，还是在家自己做吧。自己做更健康。这次想着用鲍鱼汁做这道菜，只有一个字 鲜 。真感觉就像吃鲍鱼一样。赶紧试试吧。

鲍汁茄子#自己做更健康#的用料

茄子 一根（大的哟） 青椒 2个
鲍鱼汁 适量 生抽 适量
盐 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 葱 适量

鲍汁茄子#自己做更健康#的做法

鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

茄子一个，大的，切条，不用太小，青椒随便切几下。
鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

干辣椒，蒜，葱花，寸葱白
鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

油热下茄子青椒炸
鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

微黄捞出来
鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

爆香干辣椒，蒜，寸葱白。
鲍汁茄子#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

然后倒入茄子，给鲍鱼汁，生抽 ，盐，快速的翻炒均匀就好啦。

鲍汁茄子#自己做更健康#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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