麻辣香锅

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特别喜欢大学学校里麻辣香锅,觉得又辣又香,还很鲜,现在吃不到了,所以忍不住自己开火烧了这么一碗大杂烩,自娱自乐一下,味道还不错的哟

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

各种食材都洗好切成自己喜欢的样子
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开之后把菜放进去焯一下,羊肉卷西兰花晚点放,羊肉卷易熟,西兰花是我比较喜欢吃生一点的
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

另起锅,放油,烧热之后放花椒、干辣椒段和蒜粒
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

炒出香味之后放入焯过之后的菜,加入盐、味精、辣椒油翻炒均匀出锅

麻辣香锅的烹饪技巧

不喜欢吃花椒和蒜的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-16

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