懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）

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Claire_Ccc
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超级喜欢咸蛋黄的口感，好下饭的！又超级喜欢吃鱼，各种鱼！于是，把他们结合起来应该不错吧！最后米饭杀手诞生，连吃了2大碗米饭，爽！这道咸蛋黄鱼柳，做起来也很简单～

咸蛋黄鱼柳的用料

巴沙鱼柳（龙利鱼柳都可） 一块 咸蛋黄 2～3个
鸡蛋 1个

咸蛋黄鱼柳的做法

懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解1

步骤1

买的速冻鱼 切成小条鱼柳
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解2

步骤2

加料酒 少许盐 生姜粉 腌制半小时
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解3

步骤3

拨出咸蛋黄
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解4

步骤4

腌制好的鱼柳 加入一个蛋清 用手抓匀 再加入蛋黄用手抓匀
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解5

步骤5

开油锅 放入鱼柳 2面煎至金黄
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解6

步骤6

盛出煎好的鱼柳，放在吸油纸上
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解7

步骤7

开油锅 放入咸蛋黄 炒匀 再放入煎好的鱼柳 再炒匀
懒人厨房之“咸蛋黄 鱼柳”（米饭杀手来啦！）的做法图解8

步骤8

撒上葱花 完成！超级下饭！

咸蛋黄鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 Claire_Ccc 编写，未经授权不得转载
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