蚝油白雪菇炒青菜

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夏日里的小清新～～^_^

炒青菜的用料

白雪菇 1包 小青菜 250g
色拉油 适量 盐 适量
白砂糖 1小勺 蚝油 适量

炒青菜的做法

蚝油白雪菇炒青菜的做法图解1

步骤1

准备所需的食材。
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解2

步骤2

分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好；
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解3

步骤3

热锅，倒入色拉油。
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解4

步骤4

油热后，倒入白雪菇翻炒一下；
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解5

步骤5

加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒；
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解6

步骤6

加入青菜叶翻炒一下；
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解7

步骤7

最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。
蚝油白雪菇炒青菜的做法图解8

步骤8

成品.不错吧!^_^

炒青菜的烹饪技巧

1、因为蚝油本身就含有盐份，一定要注意如蚝油放的够味可以不必再放盐 2、青菜见热即熟所以一定要后放才不会炒老 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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