鱼肉锅贴

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老王家的小厨娘
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鱼肉锅贴的用料

鱼肉 五花肉
韭菜 葱姜
鸡蛋 一个

鱼肉锅贴的做法

步骤1

准备好材料，鱼肉搅碎，五花肉搅成肉馅，葱姜切末
鱼肉锅贴的做法图解2

步骤2

鱼肉馅猪肉馅，沿着一个方向搅匀，上劲，加入韭菜末搅匀，葱姜放油锅里爆香，加入肉馅中，打一个鸡蛋，加生抽，胡椒粉，搅成肉馅

步骤3

面粉用温水和成面团，太热的水会很粘，太凉的水会太硬，就成剂子，杆皮
鱼肉锅贴的做法图解4

步骤4

跟包饺子的方法差不多，两边留个口
鱼肉锅贴的做法图解5

步骤5

锅里热油，锅贴下锅，煎一下底面，底面变色，加没过锅贴一半的水，一直煮到水干，再加一点油把底面煎到金黄
鱼肉锅贴的做法图解6

步骤6

配上一点醋，一点油辣子

鱼肉锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 老王家的小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅贴 午餐 晚餐 饺子

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