在南方想吃西安的黄桂柿子饼
我很喜欢西安,自己觉得西安跟我很有缘分。第一次去西安是大学里中国文化课上组织的为期一周的“中国文化之旅”。那时候第一次吃到黄桂柿子饼,一点都不明白它特别在哪里。一没吃到柿子味儿,二没有看到柿子馅儿,不明白为什么要叫柿子饼。因为像南方有南瓜饼,不是南瓜馅,可是是用南瓜和的面,闻起来就是名符其实的“南瓜”饼。第二次吃是带着留学生们去西安旅游吃的。那次少了好奇,少了期待,所以能用平常心去品尝这个点心。等到这一年的秋天,突然,出乎意外地,特别想念这口绵软。于是就回味过来,也许黄桂柿子饼的“柿子”是存在于这种口感中!
在南方想吃西安的黄桂柿子饼的做法
在南方想吃西安的黄桂柿子饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-21
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