QQ 弹弹小南瓜

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老公喜欢吃南瓜烹饪的美食，DIY这道小南瓜，非常成功，口感非常好QQ的，甜味适中，老公赞不绝口

小南瓜的用料

南瓜 糯米粉
白砂糖 木薯淀粉

小南瓜的做法

QQ 弹弹小南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜切片
QQ 弹弹小南瓜的做法图解2

步骤2

用冷水开始隔水蒸熟
QQ 弹弹小南瓜的做法图解3

步骤3

将蒸熟南瓜加糖压成泥
QQ 弹弹小南瓜的做法图解4

步骤4

糯米粉、木薯淀粉以及南瓜泥混合一起揉成团，制作过程不需要加水，因为蒸熟的南瓜本身就有水分，需要特别注意的是面团不能过软，一定要硬一点在蒸的时候才不会聋
QQ 弹弹小南瓜的做法图解5

步骤5

揉成一小个一小个的，用牙签对立化条纹，中间插上枸杞，这样会比较美观，蒸之前需要在底盘刷一层油，预防捏住
QQ 弹弹小南瓜的做法图解6

步骤6

隔水蒸十到十五分钟左右即可
QQ 弹弹小南瓜的做法图解7

步骤7

成品
QQ 弹弹小南瓜的做法图解8

步骤8

好漂亮啊

小南瓜的烹饪技巧

糯米粉需要选用纯正的，不然蒸出来的成品会塌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 黄氏家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 香

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