清炒毛豆

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清炒毛豆的用料

毛豆 250g 蒜子 7.8颗
青椒 3个 红椒 1个
蚝油 少量 盐 看你平时口味添加

清炒毛豆的做法

清炒毛豆的做法图解1

步骤1

准备好配料
清炒毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆下锅煮熟，煮十分钟就可以了，这样能保持豆子的脆度，如果不爱吃脆的可以多煮一会儿，煮好捞起过冷水洗净备用，PS：煮毛豆时水里加点油，能保持豆子的颜色
清炒毛豆的做法图解3

步骤3

所有配料切成小块，锅放油，下蒜末爆香
清炒毛豆的做法图解4

步骤4

等蒜香出来就可以下毛豆炒了，然后放入辣椒圈一起翻炒片刻，加入蚝油，盐
清炒毛豆的做法图解5

步骤5

翠绿翠绿的清炒毛豆就出锅了喽，是不是看着就有食欲了呢。

清炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

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