自制薯条

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彭于晏的大大老婆
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自制薯条的用料

大土豆 两个 食用油 适量
细盐 少许 黑胡椒粉 少许
番茄酱 适量

自制薯条的做法

自制薯条的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
自制薯条的做法图解2

步骤2

切成0.7左右厘米的长条（宽度自己把握 不要太粗就好）洗净表面的淀粉 再用干净的水没过土豆条 浸泡10分钟
自制薯条的做法图解3

步骤3

捞出土豆条冷水下锅煮开后再煮4分钟
自制薯条的做法图解4

步骤4

捞出土豆条 沥干水分 一定要干 土豆条放塑料袋里装好 放入冰箱冷冻格 （水分不沥干 冻好的土豆条会有冰渣渣）
自制薯条的做法图解5

步骤5

锅下油 油开转小火 下土豆条炸至棱角金黄色就捞出沥油
自制薯条的做法图解6

步骤6

沥油后装盘 弄一小撮细盐 撒些黑胡椒 挤上番茄酱 味道跟kfc的一样哦 两个大土豆我一个人能吃三次 超级省

自制薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 彭于晏的大大老婆 编写，未经授权不得转载

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