【烩三丁拌饭】

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子杰Mami
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【烩三丁拌饭】

烩三丁拌饭的用料

西葫芦 胡萝卜
肥瘦猪肉 西红柿
姜蒜末 葱节
淀粉 盐
酱油 糖

烩三丁拌饭的做法

【烩三丁拌饭】的做法图解1

步骤1

西葫芦（小南瓜）、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。
【烩三丁拌饭】的做法图解2

步骤2

西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
【烩三丁拌饭】的做法图解3

步骤3

入姜蒜末爆香，入肉丁爆六层熟，入胡萝卜丁翻炒，入西葫芦丁翻炒至四层熟。
【烩三丁拌饭】的做法图解4

步骤4

入少许水、蕃茄丁烧开，转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
【烩三丁拌饭】的做法图解5

步骤5

收汁到与锅内菜齐平，加入少许淀粉，让汤汁变的浓厚。
【烩三丁拌饭】的做法图解6

步骤6

汤汁收紧后，入葱结翻炒，即可起锅。
【烩三丁拌饭】的做法图解7

步骤7

【烩三丁】
【烩三丁拌饭】的做法图解8

步骤8

【烩三丁拌饭】
【烩三丁拌饭】的做法图解9

步骤9

好吃不用说

烩三丁拌饭的烹饪技巧

肉丁要提前用淀粉和酱油腌制，这样肉会比较嫩，也会很入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 子杰Mami 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 烩 香 爽口 晚餐

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