糯米珍珠丸子---易消化版

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sarah457
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糯米珍珠丸子的用料

五花肉泥 木耳浸泡
糯米浸泡四小时以上 芋艿
香葱 香菜
姜末 鸡蛋
玉米淀粉

糯米珍珠丸子的做法

糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解1

步骤1

切细
糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发出细末放入淀粉搅到黏合导入到肉酱里
糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解3

步骤3

顺时针搅拌！因为有芋艿木耳！爽滑劲十足！可以看到拉丝！味道根据自己口味调制！我添加了盐、微糖、黑胡椒粉！
糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解4

步骤4

糯米倒掉水！
糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解5

步骤5

把肉泥团成丸子！滚上糯米
糯米珍珠丸子---易消化版的做法图解6

步骤6

上锅蒸！时间根据自己丸子的大小！乒乓球大小！大火二十分钟即可！

糯米珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 sarah457 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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