鸡尾酒椰橙鸡翅

精品
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青春的年纪,就是要舞动起来。锐澳鸡尾酒,是花儿很多朋友都喜欢的,多种水果口味,清爽酒香。用这款鸡尾酒的香橙口味的,加椰奶和果珍,腌制一宿,再用空气炸锅逼出多余油脂。甜蜜橙味,包裹美味鸡翅,渗透淡淡酒香,就是这款创意菜——鸡尾酒椰橙鸡翅。

鸡尾酒椰橙鸡翅的用料

锐澳鸡尾酒 70毫升 果珍 30克
椰浆 50毫升 蒜瓣 3-4瓣
鸡翅 7-8个 蚝油 1大勺

鸡尾酒椰橙鸡翅的做法

鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解1

步骤1

将需要的食材备好。鸡翅用厨房用纸吸收多余水分。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解2

步骤2

为了调味料能比较粘稠,而且突出橙香。用橙味果珍搭配椰奶,既有甜美橙味,也有浓郁椰香。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解3

步骤3

如果没有椰奶,用少许玉米淀粉也可以。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解4

步骤4

鸡翅上划几道比较入味。另外蒜瓣切片。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解5

步骤5

调味汁倒入鸡翅中,加入适量鸡尾酒。接着倒入一大勺蚝油,使得调味料和鸡翅充分融合。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解6

步骤6

用手充分搅拌,使鸡翅入味。腌制一宿比较好,最少也要4小时。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡翅放入空炸的炸篮中。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解8

步骤8

180度13-15分钟,期间5分钟左右翻面一次。
鸡尾酒椰橙鸡翅#青春食堂#的做法图解9

步骤9

美味鸡翅出炉。

鸡尾酒椰橙鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-27

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