海参虾仁蛋羹

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海参虾仁蛋羹的用料

海参 50g 虾仁 2个
鸡蛋 2个 蒜 1个
食盐 少许 冷开水 适量
耗油 3ml

海参虾仁蛋羹的做法

海参虾仁蛋羹的做法图解1

步骤1

海参切片，小伙煮熟，蒜切沫，备用。
海参虾仁蛋羹的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，两至三倍的冷开水，少许食盐，缓慢搅匀，蒸5至10分钟，关火前码上蒜末，虾和海参，出锅后滴上几滴耗油，我这里用草菇老抽代替了，但我觉得配老干妈是最好吃的⋯

海参虾仁蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 wosiduyua 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 早餐 中国菜

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