牛奶小馒头

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女侠森森的方子 原方 面粉350g 牛奶200g 酵母3或4g 糖30g 终于做出了成功的馒头

牛奶小馒头的用料

金龙鱼饺子粉 350g 牛奶 220g
酵母 3g 糖 20g

牛奶小馒头的做法

步骤1

酵母和糖加入牛奶中静置5分钟
牛奶小馒头的做法图解2

步骤2

牛奶倒入面粉中揉成光滑的面团

步骤3

发成2.5倍大 再揉成光滑的面团（室温25度发酵了一小时）

步骤4

把面团擀成面饼卷起来卷紧一些 切成你想要的大小 我这个做了24个小的
牛奶小馒头的做法图解5

步骤5

放入蒸屉再静置15分左右 要盖上盖子呦 我这个是防粘的所以没放屉布 普通的要垫上屉布
牛奶小馒头的做法图解6

步骤6

锅中放水 我这水是温的 大火上汽后蒸10分钟 关火再焖5分钟 （根据馒头大小掌握时间）我这个大小跟超市卖的速冻小馒头大小差不多 所以时间短
牛奶小馒头的做法图解7

步骤7

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牛奶小馒头的烹饪技巧

面粉不一样牛奶量也不一样 自己试着加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 楠楠Happy的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 香 烤 甜

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