炝炒苦瓜

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想吃苦瓜,不想用鸡蛋也不想吃肉,就随便炒炒吧。

炝炒苦瓜的用料

苦瓜 1根 干辣椒 2个
大蒜 1颗 六月鲜特级酱油 15ml
砂糖 一点点

炝炒苦瓜的做法

步骤1

苦瓜去瓤切好后 ,下开水焯一下。

步骤2

干辣椒蒜片炝锅,放入焯好的苦瓜翻炒,太干的话可以放一点点水
炝炒苦瓜的做法图解3

步骤3

放入酱油,糖,翻炒均匀(还可以放入一点点胡椒粉)出锅。

炝炒苦瓜的烹饪技巧

砂糖绵白糖都无所谓,自己喜欢的甜度自己掌握就好,我认为主要是提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-31

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