王氏黄焖鸡

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蓝邵
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黄焖鸡的用料

鸡腿 3只 蘑菇 若干
料酒 适量 生抽 适量
老抽 少量 大蒜 六粒
姜 一小块 干辣椒 少量
冰糖 六七颗

黄焖鸡的做法

王氏黄焖鸡的做法图解1

步骤1

后来又加了一点姜片，因为个人比较喜欢姜味，冰糖少放点吧有点甜了
王氏黄焖鸡的做法图解2

步骤2

准备好食材后，热油爆炒蒜姜和辣椒，待炒出香味放鸡肉翻炒，加入料酒生抽和少量老抽，炒一会加水与鸡肉持平，再放入香菇，蒸煮时放入冰糖，不要放多噢！
王氏黄焖鸡的做法图解3

步骤3

蒸煮大概二十分钟后，汤应该少了好多然后根据个人口味加盐，待汤汁还有一些，出锅！

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 蓝邵 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 晚餐

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