蔓越莓红糖发糕

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最近迷上了做点心，觉得发糕比较简单，就试着做了一下。

蔓越莓红糖发糕的用料

面粉 300g 红糖 30g
酵母 5g 红枣 5颗
蔓越莓干 适量 枸杞 10g
水 150ml

蔓越莓红糖发糕的做法

蔓越莓红糖发糕的做法图解1

步骤1

先将红糖溶于热水中，待凉后加入酵母搅拌均匀
蔓越莓红糖发糕的做法图解2

步骤2

将酵母混合液倒入面粉中，将面粉搅拌成糊状，然后用保鲜膜密封进行发酵至2倍大。
蔓越莓红糖发糕的做法图解3

步骤3

在发酵后的面糊上撒上蔓越莓干、枸杞、红枣，然后带水开后蒸20分钟
蔓越莓红糖发糕的做法图解4

步骤4

成品

蔓越莓红糖发糕的烹饪技巧

如果觉得不够甜可以配上果酱，别有一番风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 12-23个月 2-3岁

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