番茄虾（家常靠大虾）

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这是我的最爱，爱吃虾的我总是变着样的制作虾！

番茄虾的用料

虾 番茄酱
葱 姜
糖 耗油
海鲜酱油 盐
味精 淀粉

番茄虾的做法

番茄虾（家常靠大虾）的做法图解1

步骤1

虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解2

步骤2

葱姜切好，备用！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解3

步骤3

调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解4

步骤4

热锅加食用油，油热后，加入葱姜！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解5

步骤5

加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解6

步骤6

倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解7

步骤7

翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！
番茄虾（家常靠大虾）的做法图解8

步骤8

出锅啦！

番茄虾的烹饪技巧

DIY最重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载

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