土豆泥沙拉

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土豆泥沙拉（potato salad），作为沙拉的一种，在西方的西餐中广受欢迎。土豆泥沙拉给土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。这次很幸运的得到了九阳料理棒的试用。用了料理棒后发现做土豆泥变得如此简单，只需轻轻地按下按钮，不到一分钟就可以把土豆泥搅拌的细腻软糯，绝对省时省力，而且当我把土豆泥取出之后，清洗也很方便，如果家里配备这样一台料理棒，再也不用担心给宝宝做食物的繁琐了。这款土豆泥沙拉营养简单，老少皆宜～

土豆泥沙拉的用料

土豆 1只 黄瓜 半根
盐水方肉 3-4片 鸡蛋 1个
盐 1勺 橄榄油 适量
黑胡椒粉（可选） 适量 色拉酱 适量

土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解1

步骤1

将土豆去皮，切成丁。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中蒸熟，大火蒸15-20分钟，同时将生鸡蛋也蒸熟。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解3

步骤3

将黄瓜和盐水方肉都切成小丁备用。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解4

步骤4

把蒸熟的生鸡蛋，剥壳，去蛋黄，将蛋白切成丁，蛋黄捏碎。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解5

步骤5

将蒸熟的土豆丁放入九阳搅拌机中，铺平。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解6

步骤6

按1档搅拌细腻即可，半分钟不到就可以达到想要的效果了。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解7

步骤7

我用了半分钟的时间，效果如图。
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解8

步骤8

锅中放入橄榄油，翻炒黄瓜丁，方肉丁和蛋白丁
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解9

步骤9

最后放入土豆泥搅拌均匀
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解10

步骤10

装入盘中。把捏碎的鸡蛋黄，撒在表面，再淋上色拉酱即可。喜欢口味重一点的再撒上适量的黑胡椒粉
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解11

步骤11

成品图
土豆泥沙拉#九阳料理棒#的做法图解12

步骤12

成品图

土豆泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载

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