尖椒猪头肉

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恋冬的厨娘
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上次特馋猪头肉，不知道大家那里是什么牌子的，我们这里是喜旺，脱脂的很好吃，但是剩下了放冰箱里冻了，再拿出来直接吃就不好了，所以就炒了！

尖椒猪头肉的用料

尖椒 2个 猪头肉 1块

尖椒猪头肉的做法

尖椒猪头肉的做法图解1

步骤1

尖椒，菜椒随意啦！
尖椒猪头肉的做法图解2

步骤2

我不太喜欢有籽，所以这么切啦！
尖椒猪头肉的做法图解3

步骤3

少油，可以先炒辣椒然后再炒猪头肉，因为猪头肉热了以后容易粘锅，可以先让辣椒断生，放猪头肉翻炒几下即可，盐一点点即可，猪头肉本来就有味道！

尖椒猪头肉的烹饪技巧

切记：猪头肉特别是肥肉的地方，炒了以后特别容易油，吃多了会腻，而且一定要趁热吃，凉了那油呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载

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