尖椒烩猪头肉

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买了一大块猪头肉，一次又吃不完，不妨试试回锅炒炒看，我个人比较喜欢回锅后猪肉的口感，油脂被煸炒出去，更加香软好吃。

尖椒烩猪头肉的用料

卤猪头肉 200克 尖椒 2个
姜 2片 香葱 2根
生抽 1勺 白糖 1茶匙

尖椒烩猪头肉的做法

尖椒烩猪头肉的做法图解1

步骤1

准备食材
尖椒烩猪头肉的做法图解2

步骤2

猪头肉切成片
尖椒烩猪头肉的做法图解3

步骤3

尖椒随意切块
尖椒烩猪头肉的做法图解4

步骤4

香葱切长段，姜去皮切丝
尖椒烩猪头肉的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入葱姜炒出香味
尖椒烩猪头肉的做法图解6

步骤6

加入猪头偶快速翻炒几下
尖椒烩猪头肉的做法图解7

步骤7

加入尖椒和少许生抽
尖椒烩猪头肉的做法图解8

步骤8

将尖椒翻炒断生，在加一点白糖炒匀即可
尖椒烩猪头肉的做法图解9

步骤9

成品
尖椒烩猪头肉的做法图解10

步骤10

成品

尖椒烩猪头肉的烹饪技巧

我没额外在加盐，卤猪头肉本来就咸，口重的自己加少许
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微辣 辣 炒 荤菜

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