魔芋烧鸭子

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其实用上泡生姜泡海椒味道更好一些，但没有…

魔芋烧鸭子的用料

鸭子 半只 魔芋 适量
生姜，蒜，葱，花椒，豆瓣海椒 适量

魔芋烧鸭子的做法

魔芋烧鸭子的做法图解1

步骤1

切好魔芋
魔芋烧鸭子的做法图解2

步骤2

把切好的魔芋放锅里加盐用水煮几分钟，然后用泡冷水里
魔芋烧鸭子的做法图解3

步骤3

鸭子用水煮一下，然后放旁边待用
魔芋烧鸭子的做法图解4

步骤4

姜蒜葱切好待用
魔芋烧鸭子的做法图解5

步骤5

锅里放少许菜油，待油烧热放花椒，姜蒜，豆瓣海椒 炒香。然后倒入鸭子扁十几分钟出香味，倒入适量清水（不要末过鸭子），放入魔芋。烧开转小火，然后煮四五十分钟左右。起锅时放葱，最后盛出来。

魔芋烧鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 .逆＆差. 编写，未经授权不得转载

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