下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）

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敏敏1124
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妈妈自创的菜，全家都很喜欢吃。很多人不爱吃苦瓜都是因为怕苦，但是苦瓜有很好的食疗功效，清热、去火、明目…用这种方法做苦瓜，就很好吃啦，大部分人都可以接受。现在结婚后也常常给老公做，他也超爱吃！

炒苦瓜的用料

苦瓜 1根 肉 150g
尖椒 半根 西红柿 1个

炒苦瓜的做法

下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解1

步骤1

苦瓜去籽
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解2

步骤2

辣椒去籽
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解3

步骤3

切好备用
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解4

步骤4

放淀粉拌一拌
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解5

步骤5

适量油，放入姜末呛锅
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解6

步骤6

放入肉丝，五香粉，炒制变色后放酱油
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解7

步骤7

～
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解8

步骤8

倒入切好的菜，放两小勺白糖、适量盐翻炒
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）的做法图解9

步骤9

小火翻炒一会儿，炒软后出锅～特别下饭。你也试试吧^_^

炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 敏敏1124 编写，未经授权不得转载

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