阿胶糕

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阿胶糕的用料

阿胶块 258 黄酒 280g
冰糖 200g 红枣 230g
核桃仁 230g 黑芝麻 150g
桂圆干 适量

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶块用黄酒浸泡 密封放置冰箱三到四天使其软化
阿胶糕的做法图解2

步骤2

核桃、黑芝麻炒香放凉。
阿胶糕的做法图解3

步骤3

把阿胶块和冰糖倒入锅内，开中小火熬制粘稠。
阿胶糕的做法图解4

步骤4

依次放入核桃、红枣、黑芝麻还有桂圆干搅拌均匀。材料依次放入后搅拌均匀再放下一样，要不很难拌匀
阿胶糕的做法图解5

步骤5

装入预先准备好的烤盘内压平，晾凉后放入冰箱冷却一夜。
阿胶糕的做法图解6

步骤6

取出切片装盒。

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

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