美味炒饭

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一个人吃饭吃炒饭是花时间最少但营养不减的不二之选

家常炒饭的用料

米饭 看个人饭量（一个人一碗） 青豆角 500g
小咸鱼 四条 油 少许
盐 少许 牛肉粒老干妈 少许
水 少许

家常炒饭的做法

美味炒饭的做法图解1

步骤1

1,将鱼和豆角洗干净，鱼切成块，豆角切成长段备用

步骤2

2,将锅洗干净，开火，锅热后放少许油，先将小鱼块放进去煎，煎到两面微黄后倒入盘子里备用

步骤3

3,煎鱼后的油继续加热，放入豆角，喜欢辣椒的也可以加辣椒，豆角炒到变色后加盐老干妈，继续翻炒一两分钟

步骤4

4,把煎好的鱼块倒在豆角上，米饭放在鱼块上，加上少许水（没过豆角）盖上锅盖，大火焖烧五到十分钟（锅里水烧干），拿下锅盖将饭菜翻炒一到两分钟，直到颜色均匀，关火起锅！

家常炒饭的烹饪技巧

根据个人胃口去把握量及口味的浓淡度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 麗64 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 饭

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