蒜蓉粉丝娃娃菜

精品
2.4万 浏览 442 收藏
收藏
Midnight-佳
Midnight-佳
＋ 关注

试过才知道，我这个肉食动物也爱上了吃素。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 粉丝 一把
大蒜 一头 红尖椒 两根
蒸鱼豉油 两汤匙 蚝油 一汤匙

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

大蒜拍扁剁成蒜蓉，红尖椒切成小段。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜一切两半，用盐水浸泡几分钟，冲洗干净，切成几等分。。。几等分随自己
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

将一半泡软的粉丝铺在盘底，碎娃娃菜也可以放进去。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

把洗干净切好的娃娃菜放进盘子里，码整齐。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

把剩余的粉丝铺在娃娃菜上
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

油锅烧至轻微冒烟，下入蒜蓉爆香。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

下入红尖椒继续爆香
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

中火，放入大约一汤匙蚝油，翻炒均匀。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

放入大约一汤匙蒸鱼豉油，翻炒均匀。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

趁热均匀铺在粉丝上，再沿着盘边的娃娃菜淋入大约一汤匙蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟左右即可。 喜欢绵软口感的娃娃菜，可以多蒸五分钟。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

关火后闷两分钟，起锅。。。。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

大蒜提前剁好，静置片刻，让蒜蓉跟空气中的氧气亲密接触。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 Midnight-佳 编写，未经授权不得转载

蒜蓉粉丝娃娃菜的其他做法更多

蒜蓉粉丝娃娃菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活