潮汕湿炒牛肉粿条

精品
8.0万 浏览 338 收藏
收藏
老_牛
老_牛
＋ 关注

潮汕湿炒牛肉粿条的用料

牛肉 100g 粿条 500g
芥兰菜 400g 酱油，沙茶酱，生粉，油 适量

潮汕湿炒牛肉粿条的做法

步骤1

1.牛肉加入沙茶酱，1小勺生粉，1小勺油，充分搅拌均匀，腌5分钟。

步骤2

2.芥兰洗净，切小段，备用。

步骤3

3.开大火，下粿条，翻炒几下，下酱油水，使酱油水和粿条充分融合在一起，翻炒至粿条变金黄色。

步骤4

4.粿条装盘待用。 热锅下油，下牛肉，翻炒至牛肉变色 下芥兰，翻炒几下。下1碗水（最好是开水），煮开,依个人口味调味，加入生粉水勾芡至汁水变浓稠。

步骤5

5.把芡汁淋在炒好的粿条上，完成。

潮汕湿炒牛肉粿条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 老_牛 编写，未经授权不得转载

潮汕湿炒牛肉粿条的其他做法更多

潮汕湿炒牛肉粿条的全部作品

上传我做的这道菜

潮汕湿炒牛肉粿条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕湿炒牛肉粿条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 潮汕湿炒牛肉粿条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活