【蔓德拉的厨房】芋粿巧

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芋粿巧的用料

荔浦芋头 半个做6个 干香菇 8个
肉末 100克 200克
糯米粉 100克 【调味料】生抽 1勺
味醂 1勺 白糖 1勺
半勺 胡椒粉 1勺
红葱酥 1勺

芋粿巧的做法

【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解1

步骤1

香菇切末,芋头切粒,肉末先用盐腌一下。起油锅,先炒香菇末,再炒肉末,最后加入芋头粒和红葱酥。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解2

步骤2

用调料调味
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解3

步骤3

加入200毫升水,煮沸。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解4

步骤4

关火,待凉。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解5

步骤5

拌入糯米粉,做成6个像月牙状的糕,隔水蒸30分钟,即成。

芋粿巧的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-15

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