麻辣豆腐

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可乐加冰2225
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麻辣豆腐的用料

豆腐 一块 葱姜蒜末 适量
郫县豆瓣酱 一勺 自制辣椒沫 一勺
老抽 适量 糖 半勺
盐 适量 味精 适量

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

锅中入油加葱姜蒜末炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入老抽调色，这时加入清水。
麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

加入清水后。把切好的豆腐快入锅，再加一勺自制辣椒沫，没有不放也可以。白糖，盐。
麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

所有调料加入后中火收汁。出锅前关火撒上味精，也可以撒上一点蒜末或韭菜末，味道也是极好的。
麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

完成！

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 可乐加冰2225 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 晚餐 辣

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