新疆特色炒米粉「吃它」

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遍布乌鲁木齐大街小巷的炒米粉，浓郁的酱料爽滑的米粉，脆爽的芹菜，喜欢重口味料理的小伙伴快来试试吧！

新疆特色炒米粉的用料

米粉 泡好 芹菜 适量
小青菜 适量 豆瓣酱 一勺
甜面酱 一勺 番茄酱 两勺
辣椒酱 或干辣皮 大蒜 一瓣

新疆特色炒米粉的做法

新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解1

步骤1

米粉用热水浸泡开备用
新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解2

步骤2

所有食材准备好，芹菜切丁，小青菜洗净，大蒜切沫
新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，先把大蒜辣皮和豆瓣酱，甜面酱，番茄酱一起炒香
新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解4

步骤4

再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下
新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解5

步骤5

接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻，再加入少量水收汁
新疆特色炒米粉「吃它」的做法图解6

步骤6

哇喔，收汁后再翻炒几下，超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成！快去「吃它」吧^ _ ^

新疆特色炒米粉的烹饪技巧

所有酱料都有自己的味道，所以不用额外添加调料喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载

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