简单的新疆炒米粉

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小伊夫人
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新疆炒米粉的用料

鸡胸肉／牛肉 适量就好 芹菜(粗) 2-3根
葱姜蒜 适量 干红辣椒 4-10个(我没有用)
米粉 3人的话抓一把(我就是这么拿的) 豆瓣酱或者辣子酱 三分之二勺(炒菜勺哟)

新疆炒米粉的做法

简单的新疆炒米粉的做法图解1

步骤1

提前米粉泡开水。(我着急只跑了20分钟 大家可以泡30-60分钟)
简单的新疆炒米粉的做法图解2

步骤2

菜都切好 我喜欢蘑菇所以也加了一些蘑菇。
简单的新疆炒米粉的做法图解3

步骤3

米粉水煮15-20分钟。捞出来是这个样子
简单的新疆炒米粉的做法图解4

步骤4

热油放肉 加蘑菇加一点儿调料再加蒜和姜 最后放芹菜 芹菜最好是粗的 我懒得下去买，用家里的毛芹。
简单的新疆炒米粉的做法图解5

步骤5

菜好了就放米粉再放剩下的酱料
简单的新疆炒米粉的做法图解6

步骤6

好了哟～ 看着不辣 实际好辣我都拉肚子了 还是推荐大家家里用豆瓣酱和西红柿炒 不要用现成的调料酱

新疆炒米粉的烹饪技巧

因为懒惰 不想下去买芹菜 就用家里的毛芹菜～然后这次用的笑厨的米粉酱 ，太辣了 吃完我都拉肚子了～所以 还是觉得 用豆瓣酱+西红柿+粗+生抽 炒出来应该会更好呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 小伊夫人 编写，未经授权不得转载

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