银耳莲子雪梨盅

精品
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银耳莲子雪梨盅的用料

银耳 3克 莲子 10克
雪梨 1只 枸杞 10个
冰糖 少许

银耳莲子雪梨盅的做法

步骤1

准备好食材银耳3克,莲子10克,雪梨1只,枸杞10个,冰糖少许。

步骤2

将发好的银耳莲子放入炖盅内加水隔水炖1小时。

步骤3

在炖了半小时的时候加雪梨冰糖枸杞一起炖。

银耳莲子雪梨盅的烹饪技巧

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;    2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;    3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;    4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。    5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。    6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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创建时间:2012-03-08

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