易成功～玉米烙

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玉米烙的用料

甜玉米粒 250g 淀粉 四勺
糯米粉 两勺 细纱糖 一勺

玉米烙的做法

易成功～玉米烙的做法图解1

步骤1

玉米粒用水煮熟。
易成功～玉米烙的做法图解2

步骤2

捞出沥水。
易成功～玉米烙的做法图解3

步骤3

两勺淀粉、两勺糯米粉、一勺糖倒在放玉米粒的碗里。
易成功～玉米烙的做法图解4

步骤4

混合均匀保证每个玉米粒上都沾满了粉。
易成功～玉米烙的做法图解5

步骤5

锅里倒一小碗油烧热再倒出来，锅里留少油。
易成功～玉米烙的做法图解6

步骤6

放入混合好的玉米粒用手抹平。注意不要烫到手。
易成功～玉米烙的做法图解7

步骤7

把小碗里的热油倒进去尽量没过玉米粒。小火煎的过程中要不时的晃动锅子以免粘底。
易成功～玉米烙的做法图解8

步骤8

两勺淀粉调成水淀粉均匀的浇在玉米饼上。浇好用弯铲铲下饼底防粘
易成功～玉米烙的做法图解9

步骤9

小火煎至金黄。

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 炸 下午茶 户外野炊

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