柠香秋刀鱼

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华Emily
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柠香秋刀鱼的用料

秋刀鱼 三条 胡椒粉 适量
米酒 适量 盐 适量
油 适量 芡汁 一小碗
柠檬 半只

柠香秋刀鱼的做法

柠香秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼洗干净切块，加米酒一小勺，盐胡椒粉适量腌制十分钟以上。
柠香秋刀鱼的做法图解2

步骤2

半只柠檬汁挤出备用，然后切片摆盘备用。
柠香秋刀鱼的做法图解3

步骤3

柠檬汁，如果怕太酸可减量的。
柠香秋刀鱼的做法图解4

步骤4

腌好的鱼用厨房纸吸干水分，热锅凉油煎五分钟，中途翻两次。
柠香秋刀鱼的做法图解5

步骤5

夹着柠檬摆好。
柠香秋刀鱼的做法图解6

步骤6

用一勺酱油，一勺蚝油，加适量水淀粉搅成芡汁，锅内剩油加入芡汁勾芡。
柠香秋刀鱼的做法图解7

步骤7

芡汁淋上秋刀鱼。
柠香秋刀鱼的做法图解8

步骤8

滴上柠檬汁，撒上葱花，完成。

柠香秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 华Emily 编写，未经授权不得转载

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