清新又滋味独特的玫瑰曲奇

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马琳malin
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这两天从广东比赛回来，又休息了两天，才感觉算是有精神了。有时候尽管是去旅行，一天接一天的到处跑，看着自己列出的行程表，吃和玩也是很需要体力的活啊。没办法，我就做不到随遇而安，我必须要按计划走，这也许就是偏执吧。好多日没来发饼干，今儿赶紧来更新，你们也不能偷懒，赶紧来学一下这个味道醇厚的玫瑰曲奇，我等着你们交作业哈。

玫瑰曲奇的用料

黄油 100克 糖粉 50克
鸡蛋 30克 低筋面粉 150克
玫瑰水 1小勺 玫瑰糖 适量
黑巧克力 适量

玫瑰曲奇的做法

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解3

步骤3

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解4

步骤4

分两到三次加入鸡蛋，用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀，每次都要搅打到完全吸收；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解5

步骤5

加入玫瑰水，继续搅拌均匀；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解6

步骤6

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面糊；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解8

步骤8

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解9

步骤9

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解10

步骤10

把面糊装入裱花袋中，在铺了锡纸的烤盘上挤出爱心的形状；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解11

步骤11

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度，上下火，放在中层，大约烤20分钟左右；
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解13

步骤13

冷却之后融化一些黑巧克力，涂抹在曲奇的一侧，放在烤架上，然后在上面撒一些玫瑰糖即可。
清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解14

步骤14

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解15

步骤15

清新又滋味独特的玫瑰曲奇的做法图解16

步骤16

玫瑰曲奇的烹饪技巧

1、这个玫瑰水是可以食用的，我用的是Steenbergs 天然有机玫瑰水； 2、玫瑰糖某宝可以买到，没有也可以省略； 3、大约做32块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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