橄榄菜小米粥

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小米含有丰富的营养，用来煲粥特别好吃，搭配一些蔬菜瘦肉之类更美味，这次选用橄榄菜跟小米一起煲粥，煮出来的粥也特别清香，味道出乎意料的让人回味。

橄榄菜小米粥的用料

小米 100g 橄榄菜 50g
瘦肉 100g 红萝卜 100g
葱 1根 盐 适量
油 适量

橄榄菜小米粥的做法

橄榄菜小米粥的做法图解1

步骤1

所有准备材料
橄榄菜小米粥的做法图解2

步骤2

小米洗干净后用清水泡半天
橄榄菜小米粥的做法图解3

步骤3

红萝卜洗干净去皮切丝
橄榄菜小米粥的做法图解4

步骤4

葱洗干净切成葱花
橄榄菜小米粥的做法图解5

步骤5

瘦肉洗干净后切成片
橄榄菜小米粥的做法图解6

步骤6

切好的瘦肉放进容器里加入适量盐拌匀腌一小时
橄榄菜小米粥的做法图解7

步骤7

奶锅里倒入适量水加入泡好的小米煮二十分钟
橄榄菜小米粥的做法图解8

步骤8

然后将切丝的红萝卜加入去
橄榄菜小米粥的做法图解9

步骤9

加入适量油拌匀
橄榄菜小米粥的做法图解10

步骤10

煮至红萝卜变软时加入切片的瘦肉拌匀煮十五分钟
橄榄菜小米粥的做法图解11

步骤11

加入橄榄菜拌匀
橄榄菜小米粥的做法图解12

步骤12

最后加入葱花拌匀后关火即可

橄榄菜小米粥的烹饪技巧

1、小米泡过后可以减短煮的时间 2、瘦肉用盐腌过更入味 3、由于橄榄菜的咸味比较足无需再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 主食 香 家常菜

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