蚝油蘑菇菜心

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蚝油蘑菇的用料

蘑菇 菜心
白糖 淀粉
蚝油 姜
蒜

蚝油蘑菇的做法

蚝油蘑菇菜心的做法图解1

步骤1

1，菜心洗净，蘑菇切块，姜切丝，蒜切成末。准备小半碗淀粉水。待用。 2，烧一锅热水，将菜心入锅焯水。每30秒翻下每根菜心，共约2分钟出锅。再将蘑菇入锅焯水，3分钟左右出锅，盛盘待用。 3，油锅，入姜丝，蒜末，约1勺半蚝油及淀粉水。搅拌均匀。再入适量白糖，尝一下咸淡，口重的朋友可再撒些盐。酱煮开后放入之前焯过水的蘑菇，小煮后出锅，倒在已摆盘好的菜心上。完成。

蚝油蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 Echo_macchiato 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 中国菜

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